Новая серия тестораскаток на канале: смотрите и выбирайте
Тесто, лапша и переключение без остановки: смотрите обзор серии FA
Новый видеообзор на канале Foodatlas посвящён линейке тестораскаток-лапшерезок FA. В выпуске представлены две модели из четырёх: FA-220M и FA-260M. Это оборудование, которое закрывает сразу две задачи, раскатка теста и нарезка лапши, без лишних движений и демонтажа ножа.
Тестораскатки-лапшерезки: https://vk.cc/d0Tbt1
Смотреть видео:
Смотрите видеообзор, чтобы увидеть оборудование в работе. В компании Foodatlas вы всегда можете найти запасные части, комплектующие и расходные материалы для бесперебойной работы вашего бизнеса.
Четыре модели, один принцип
Линейка FA представлена четырьмя моделями: FA-220M, FA-240M, FA-260M, FA-280M. Они отличаются шириной раскаточных валов (от 220 до 280 мм). В обзоре показаны FA-220M и FA-260M, но все модели работают по одному принципу и имеют одинаковые характеристики.
Номинальная мощность 550 Вт, регулировка толщины от 0,5 до 20 мм. Производительность от 10 до 50 кг/час в зависимости от типа теста и требуемой толщины. Ножи для нарезки лапши на 2 мм и 6 мм входят в стандартную комплектацию.
Рычаг переключения, который меняет правила
Главная особенность серии FA, рычаг, который позволяет включать и выключать нож для лапши без его демонтажа. В верхнем положении аппарат работает как тестораскатка. Опускаете рычаг, нож начинает работать, и тесто подаётся на нарезку. Это экономит время и упрощает процесс.
Настройка лапши: 2 мм или 6 мм
У ножа есть регулировочные барашки. Затягиваете их, получаете лапшу шириной 2 мм. Ослабляете и откручиваете, лапша будет шириной 6 мм. Просто и быстро.
Регулировка толщины и проверенный механизм
Толщина раскатки регулируется вращающейся ручкой. Этот механизм проверен на старших моделях серий YM и YP, он надёжный и удобный.
Как правильно работать с оборудованием
Перед началом работы обязательно ознакомьтесь с паспортом и выполните ввод оборудования в эксплуатацию. Раскатку теста выполняйте поэтапно, начинайте с максимального зазора между валами и постепенно уменьшайте его до нужной толщины. Это обеспечивает однородную структуру теста.
Для кого это решение
Для пекарен, кондитерских, пельменных и вареничных цехов, ресторанов и столовых. Модели серии FA собрали в себе преимущества предыдущих тестораскаток, отличаются простой и надёжной конструкцией, качественными комплектующими.
МЫ НА СВЯЗИ
Звоните:
+7 800 55 55 905
+7 499 703 14 31
Пишите:
agrozavod@agrozavod.ru